Recipe
R e c i p e M o v i e
レシピ動画
■材料（２～３人分）
| 豆腐 | 100g |
| モリンガ | 小さじ１ |
| アンチョビフィレ | 30g |
| オリーブオイル | 30g |
| ワサビ | 小さじ1/2 |
| ハチミツ | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| お好みの野菜 | 適量 |
| お好みのクラッカー | 適量 |
作り方
| 1. 豆腐を流水で洗い、ザルにあげペーパーで表面の水分を拭く。 |
| 2. アンチョビをみじん切りにする。 |
| 3. １と２のアンチョビをミキサーに入れ、回す。（またはすり鉢であたる） |
| 4. ３にオリーブオイルを３回にわけて入れ、 その都度ミキサーをかけ油分と水分が分離しないようにする。 |
| 5. ４にお好みでワサビ・ハチミツ・醤油等を入れミキサーを回す。 |
| 6. 器に盛り冷蔵庫でしっかり冷やす。 |
レビュー
・豆腐とモリンガ、アンチョビ、オリーブオイルだけでも美味しくお召し上がりいただけます。
・和風にしたいときワサビや醤油を足したり、まろやかにしたいときはバターを足したり、ワサビの代わりにタバスコを加えたりしてアレンジができます。
・しっかり冷やすと野菜スティックですくいやすくなります。
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P r o d u c t s
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