Moringa
Recipe
N e w s
お知らせ
美味しい、ヘルシー
モリンガパウダーの
レシピをご紹介します
R e c i p e
レシピ
ご飯・麺
メイン
サイド
ドリンク•スープ
スイーツ
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和風メニュー
ゴマ油香るソーメンチャンプルー、モリンガ入りで栄養バランスも◎！
モリンガソーメンチャンプル
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洋風メニュー
モリンガのグリーンに野菜たっぷりのエスニック風カレー
モリンガグリーンカレー
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和風メニュー
卵とご飯があれば５分で出来ちゃう、人気の中華メニュー「天津丼」をモリンガ風味でアレンジ
モリンガ天津丼
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和風メニュー
モリンガ蕎麦を海苔で巻いて麵つゆでいただく、蕎麦巻き寿司
モリンガ蕎麦巻き寿司
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和風メニュー
旬の食材を彩りお年寄りからお子様まで食べやすい
モリンガちらし寿司
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中華風メニュー
お好みの具材で手早くヘルシーチャイニーズ
モリンガ炒飯
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洋風メニュー
粒マスタードの酸味とモリンガのほろ苦さが食欲をそそるオリジナルソースとジューシーなポークのコンビネーション
ポークソテーモリンガ 粒マスタードソース
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洋風メニュー
モリンガ、シーフード、チーズのハーモニーが楽しめる、お子様にも人気のメニューです♪
シーフードモリンガグラタン
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洋風メニュー
いつものポークピカタにモリンガをプラスして、ヘルシーでボリュームのある一品に
ポークピカタモリンガマスタード添え
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中華風メニュー
モチモチ食感がたまらない、翡翠のような緑が美しい水餃子
モリンガ水餃子
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和風メニュー
モリンガとお野菜をたっぷりいただく、マイルドでクリーミーなお鍋
豚と葉野菜のモリンガ豆乳鍋
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和風メニュー
旬の野菜をたっぷり使った、カラフルな煮物は生姜がポイント。冷たくしても美味しい♪
鶏と夏野菜のモリンガオランダ煮
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和風メニュー
お鍋１つで簡単！いつものメニューに添えれば栄養バランスも◎♪
モリンガ粉吹き芋
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洋風メニュー
フルーツの酸味とクリームチーズの塩味、モリンガのほろ苦さがマッチする爽やかな一品
クルミとブロッコリーの モリンガクリームチーズ和え
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和風メニュー
ツルっとしたのど越し、見た目も涼し気でローカロリーな和の一品
刺身こんにゃくモリンガ酢味噌
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洋風メニュー
モリンガマヨが味の決め手!具材はお好みで
モリンガシーザーサラダ
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洋風メニュー
定番おかずにモリンガをプラス。お子様もパクパク食べられます!
モリンガポテトサラダ
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洋風メニュー
ヘルシーな豆腐とモリンガのさわやかなディップ
豆腐とモリンガのディップ
P e r s o n
レシピ考案者
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廣瀬 友子
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＜所持資格＞
- 調理師・
- 東京都ふぐ調理師・
- JSA認定ソムリエ・
- 酒Diproma・
- WSET.level3・
- 魚検定1級・
- 薬膳アドバイザー
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＜プロフィール＞
調理師学校卒業後、宮古島の琉球料理店を皮切りに
北海道ではラーメン作りを経て、都内料亭・割烹・寿司店・和食店・フレンチ・ワインバル等で研鑽を積み、銀座「奏」の料理長に就任。
その後、一部上場企業のメニュー開発、新規事業開発に携わる。
現在は惣菜店経営、飲食店の開業を準備中。
P r o d u c t s
商品のご紹介
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